Parceria entre ABREC MS e SENAC MS transforma vidas com curso de Pães Artesanais

Encerramento e entrega de certificado do curso de pães artesanais do SENAC MS na ABREC MS

Depois do sucesso do primeiro curso de Salgados, a parceria entre o Senac MS e a ABREC MS deu mais um passo importante para a capacitação e autonomia dos pacientes renais crônicos com a realização do curso de Pães Artesanais, finalizado no dia 9 de abril de 2025.

Com início em 26 de fevereiro, as aulas aconteceram sempre às quartas e sextas-feiras à tarde, respeitando a rotina dos renais crônicos que realizam diálise entre três a quatro vezes por semana. A proposta foi pensada com carinho e responsabilidade para que todos pudessem participar, mesmo enfrentando os desafios diários do tratamento.

Ao todo, 20 alunos participaram da formação do curso de pães artesanais – a maioria deles pacientes renais crônicos, acompanhados em alguns casos por familiares que também aproveitaram a oportunidade para aprender. Muitas dessas famílias convivem com a perda da renda devido à dedicação ao cuidado com o paciente, e os cursos representam uma chance real de recompor a renda e transformar o futuro.

Entre as receitas ensinadas, estavam pães como baguete, brioche, pão de ervas, multigrãos, sírio, integral, pão de laranja e muitas outras delícias que encheram a ABREC de aroma, sabor e, principalmente, esperança.

Com carga horária de 40 horas e certificado oficial do Senac MS, os cursos foram marcados por união, dedicação e muita vontade de aprender. Os alunos não apenas adquiriram conhecimento técnico, mas também resgataram a autoestima e enxergaram novas possibilidades para suas vidas.

Segundo o chef e professor Leonardo Corradini, um dos momentos mais marcantes foi ver a superação de cada aluno, principalmente os que vinham direto da diálise e, mesmo debilitados, demonstravam disposição e entusiasmo:

“Ver a superação das dificuldades físicas e a vontade dos alunos de participar e se dedicar é recompensador. Quando eles demonstram entusiasmo para vir às aulas e compartilharem as conquistas em casa, isso representa a maior gratificação da experiência de ensino.”

A articuladora regional do Senac MS, Janaina Dantas, também destacou a importância da parceria:

“Levar cursos profissionalizantes ao público da ABREC MS é importante para expandir o alcance do Senac MS, permitindo que pessoas com dificuldades de acesso a cursos presenciais, como renais crônicos e aposentados com limitações físicas e financeiras, tenham a oportunidade de se qualificar.”

E o melhor: essa parceria não vai parar por aqui! Novos cursos já estão sendo avaliados para atender ainda mais às necessidades dos alunos e contribuir para a geração de renda de quem mais precisa.

Preparamos uma galeria especial com registros dessa experiência inesquecível, repleta de aprendizado, dedicação e muitas histórias emocionantes:

Além disso, você pode assistir aos depoimentos dos nossos alunos e do professor Chef Leonardo, que compartilham como foi participar dessa jornada de transformação ao lado da ABREC MS e do SENAC MS:

Vídeo 1 | Vídeo 2

ABREC MS e Senac MS, juntos, mostrando que com acolhimento, adaptação e oportunidade, é possível transformar vidas!